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海外でも人気

日本の人は蕎麦が好きですよね。ラーメンや饂飩もいいけど蕎麦を食べたくなる時があります。

外国人が日本に観光にくると蕎麦を目当てにプランを立てる人もいるようで何カ所もそば巡りをしているようです。

密かな蕎麦ブームが進む中で日本の注目されている蕎麦屋はどこなのでしょう。

その店は観光地として有名な京都にありました。

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本家尾張屋

本家尾張屋は1465年創業の京都の老舗。そばと呼ばれる麺料理が名物。皇族さえもここで食事をするという。美味しい出汁のために京都で一番"新鮮"な井戸の水を使っている。

Honke Owariya is the oldest restaurant in Kyoto, Japan; it was founded in 1465. The specialty are traditional buckwheat noodles - called soba - and even the royal family eats here when they come to Kyoto. The restaurant uses the "freshest" Kyoto spring well water to make its delicious soup broth. from r/interestingasfuck

ここからネットの反応

1海外の反応
ここの美味しさの秘密は京都の地下水を直接汲み上げる店の井戸水にあるらしい。なんでも、汲み上げたその水でそばを練り、茹でるところまで使っているそうだ。ここの他にも店を二つオープンしてるけど、本店と同じ水を使っているようだ。

2海外の反応
ああ!そこはすごい歴史が詰まっている…。

3海外の反応
あのドアをくぐってきた過去の人たち…芸者から武士、漁師から庶民…奴隷もいたかも…まさに歴史の宝庫だ。

4海外の反応
日本の京都はグレイト!!私は由緒ある古い旅館に滞在したよ。
本当に魔法のようだったよ。

5海外の反応
2018年に日本へ観光に来た時たぶん、ここで食べたと思う。でも歴史のことは全然知らなかった。

6海外の反応
> 俺もここで食べた事ある!。信じられないほど素晴らしかったし、ソバと焼き魚の組み合わせがとても美味しくて、滞在して二日目の次の日もまた行ったよ。でもお店は小さかったな。

7海外の反応
ウォー!残念!去年京都で食べるところを探してる時、ここの店通り過ぎてしまったよ。

8海外の反応
何が凄いって、ヨーロッパ人が"アメリカを発見する"前からここは料理を出してたって事だぜ!スゴすぎるだろ

9海外の反応
京都行った時に、知ってればよかった。他にもいろいろ見るところがあって時間も
足りなかった。

10海外の反応
高そうにみれるけど?

11海外の反応
> いや、ここは高級な食事を出す店じゃないから。

12海外の反応
この店行ったことある。とてもナイスな経験だったよ。

reddit

幻の大盛り蕎麦:チョモランマ

bandicam 2020-09-22 05-42-14-941
image creditYouTube

実際の動画



かつて埼玉県久喜市に「奥会津 」という蕎麦屋がありチョモランマ盛りが有名でした。山のようにそびえたつ蕎麦が大食いの人にも好評だったようです。残念ながら今は閉店しているということですが蕎麦好きの人は挑戦してみたいって思うかも。


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