bandicam 2020-01-18 07-43-07-309
2020/01/17(金)
 
農林水産省は17日、2月の節分を前に、需要に合わせた恵方巻きの販売をコンビニやスーパーの事業者に求めたところ、今月15日現在で26事業者から呼び掛けに応じるとの回答があったと発表した。

https://this.kiji.is/590804221323101281



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3: 2020/01/17(金) 18:10:40.78
セブンは強烈なノルマで廃棄阻止するだろうな
4: 2020/01/17(金) 18:10:49.38
恵方巻きだけなぜ狙い撃ち?
17: 2020/01/17(金) 18:14:01.71
>>4
テレビで廃棄の映像見たけど、それはひどい光景だったよ

翌日でも十分食べられるのにね
44: 2020/01/17(金) 18:20:06.30
>>4
それだけ食品ロスが多いんだろ
こんなの昔からある習慣でもないのに
94: 2020/01/17(金) 18:28:25.29
>>4
クリスマスケーキもめっちゃ少なくなってるじゃん
12: 2020/01/17(金) 18:13:03.09
廃棄なくすかんたんな方法を教えよう!

売らなきゃいい!
344: 2020/01/17(金) 19:23:44.19
>>12
逆だろ
買わなければいい
19: 2020/01/17(金) 18:14:32.99
予約を多くして、当日売りを減らす
21: 2020/01/17(金) 18:14:44.81
廃棄は本部負担すれば解決する
24: 2020/01/17(金) 18:15:21.61
>コンビニ大手3社などが予約販売したり、

もう予約しか手に入らないのか
5年近く前は半額とかやっていたよな
ケーキもやらなくなったし

スーパーで十分だからな
28: 2020/01/17(金) 18:17:06.96
百貨店はセーフなのか
29: 2020/01/17(金) 18:17:18.71
本当に人気なん?
大半の人は太巻きとしか認識してないんじゃ
太巻きが多量に売り場に並んでるから、まあ食いたきゃ買うってだけだべ
普通に切って食っちまうでしょ?
34: 2020/01/17(金) 18:18:44.97
廃棄じゃなくて廃止しろ
36: 2020/01/17(金) 18:19:01.29
恵方巻は1番コストがいいらしい。
50: 2020/01/17(金) 18:21:00.78
>>36
いいだろうな

去年か一昨年スーパーでも3本で1000円、5本で1500円だった気がする
37: 2020/01/17(金) 18:19:04.71
AIまでいかなくても、前年の販売実績あるじゃん
それでいけばいいだけだろw
なんてね
ビジネスなら売上増やそうとするのが普通です
40: 2020/01/17(金) 18:19:43.35
自爆営業が知れ渡ったせい
45: 2020/01/17(金) 18:20:23.57
「従業員が購入したので廃棄ではありません」
みたいなことになるぞ
49: 2020/01/17(金) 18:20:56.66
恵方巻きは大阪の文化
ってデマだったんだろ?
711: 2020/01/17(金) 23:31:43.81
>>49
文化ではないけどそこそこ認知されてた程度
54: 2020/01/17(金) 18:21:43.08
>>49
大阪の海苔屋が仕掛けたとかなんとか
65: 2020/01/17(金) 18:22:26.84
>>54
土用の丑の日やバレンタインチョコレートの類いらしいな
62: 2020/01/17(金) 18:22:18.37
無理に流行らせようと今年もするのか?
食い物としてはたしかに子供の頃からあったが
この時期の定番!みたいなものなんかじゃなかった
63: 2020/01/17(金) 18:22:24.40
あんまり美味しくない上に、量が多すぎる
こんなの流行らないわな

100円の納豆巻きの方が満足感が高いわ
66: 2020/01/17(金) 18:22:28.15
バレンタインも今年は中止が決まったらしい
つらいわ
83: 2020/01/17(金) 18:25:23.37
>>66

地元のニュースで女が男に渡すのはもう古い、今は男が男に渡す時代ですと
言ってたわ。

本当なのかw
70: 2020/01/17(金) 18:23:21.65
経営者「ノルマ未達成ぶんは店員に買い取らせるから廃棄ゼロです!」
73: 2020/01/17(金) 18:23:45.05
ぶっちゃけ長いままでくうなら納豆巻きのほうがいいわ
86: 2020/01/17(金) 18:26:08.93
>>73
いくら、納豆、鉄火、ウニ、梅、 5本セット細巻きで1100円税込でいいわ。
85: 2020/01/17(金) 18:25:53.80
恵方巻は儲かる、コストが良い、だから。
97: 2020/01/17(金) 18:28:54.77
コンビニの販売は問題はあるね
ビジネスなんだから、破棄を増やすのは損だ
ところが、破棄が増えるほど本部が儲かるという歪な構造がある
ちなみに、AIによる需要予測を全店舗でやれるはずだよ
それをしないのはフランチャイズに押し付けちゃったほうが本部が儲かるからだ
その流れでバイトに購入圧力をかけてくる
98: 2020/01/17(金) 18:29:37.94
商売のために無理やり押し付けた風習
昔のテレビバラエティーで地方出身のタレントが
地元の風習を紹介してて他の出演者からバカにされてた
114: 2020/01/17(金) 18:31:47.14
わい今年は買わんから
消費税上がったから廃棄するのもったいない
同じように考える人も多いと思うわ
メーカーは控えめに作ってくれ




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