bandicam 2019-09-30 07-29-50-973
1: 2020/08/17(月) 18:06:31.060 ID:2cQ6B4450

ないか。

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3: 2020/08/17(月) 18:06:56.720 ID:kchyhPUu0
時代が悪かったな
4: 2020/08/17(月) 18:07:03.373 ID:1ae7mgrWr
どこのなんて店?
8: 2020/08/17(月) 18:07:54.982 ID:2cQ6B4450
>>4
福井県
5: 2020/08/17(月) 18:07:04.135 ID:uec96IWn0
定年後のおじさんがするイメージだけど何歳ですか?
10: 2020/08/17(月) 18:08:33.929 ID:2cQ6B4450
>>5
35
借金まみれ
9: 2020/08/17(月) 18:08:21.526 ID:+gKwe/IYa
サラリーマンに経営できるかがまず最初の難関だな
商品開発や広告以前の話として
11: 2020/08/17(月) 18:09:03.919 ID:hBxOQDVj0
継いでいい?
13: 2020/08/17(月) 18:09:36.438 ID:2cQ6B4450
>>11
借金ごと継いでくれるなら。
12: 2020/08/17(月) 18:09:05.055 ID:29mPA/NX0
田舎のそば屋って閑散としてるイメージ
それか貸店舗の看板、、
16: 2020/08/17(月) 18:10:59.958 ID:2cQ6B4450
>>12
そのとおり
全然客が来ない
客ゼロなんて日もある
18: 2020/08/17(月) 18:11:24.853 ID:Dsuk6ehHa
>>16
思ったよりクレイジーで草
14: 2020/08/17(月) 18:09:41.200 ID:uec96IWn0
同年代でしたか
妻子はいますか?
19: 2020/08/17(月) 18:11:41.040 ID:2cQ6B4450
>>14
いない
15: 2020/08/17(月) 18:10:29.721 ID:+ZJfEIyt0
なんで客の来ない場所に店なんて開いてしまったのか
19: 2020/08/17(月) 18:11:41.040 ID:2cQ6B4450
>>15
長年の夢だった
17: 2020/08/17(月) 18:11:09.383 ID:29mPA/NX0
1日何人、いくら単価で見込んでやってたのか?
24: 2020/08/17(月) 18:13:11.415 ID:2cQ6B4450
>>17
1日80人(40組)
1人2500円~
28: 2020/08/17(月) 18:14:12.805 ID:7usuBHV20
>>24
目論見甘過ぎね?
29: 2020/08/17(月) 18:14:14.357 ID:5rNMtulk0
>>24
凄い高いわ
72: 2020/08/17(月) 18:27:11.246 ID:GBL/ATE80
>>24
価格設定おかしいだろ飯屋入ったことあんのか?
20: 2020/08/17(月) 18:12:18.784 ID:KBcevF4K0
成功する見込みあって始めたの?
さすがに甘すぎでしょ
21: 2020/08/17(月) 18:12:22.592 ID:ibj7mdxI0
オススメのメニューおしえて
31: 2020/08/17(月) 18:14:25.918 ID:2cQ6B4450
>>21
看板メニューは塩ざる蕎麦
3種類の塩で食べるざる蕎麦
2500円
38: 2020/08/17(月) 18:15:56.485 ID:7usuBHV20
>>31
その値段じゃよほど魅力ないと客来ないぞ
25: 2020/08/17(月) 18:13:19.619 ID:29mPA/NX0
夢が叶って良かったな
26: 2020/08/17(月) 18:13:45.153 ID:Wk9/WCGFM
炎上させてみようぜ
40: 2020/08/17(月) 18:16:30.368 ID:2cQ6B4450
>>26
ツイッターで客が来ないたすけてみたいなこともやったけど変わらなかった。
43: 2020/08/17(月) 18:17:22.058 ID:wCLYNLwL0
>>40
それ逆効果すぎ
45: 2020/08/17(月) 18:18:09.778 ID:7usuBHV20
>>40
自分が外食するとしてそのそばに2500円出せるかどうか考えてみたらどうか
54: 2020/08/17(月) 18:21:17.777 ID:2cQ6B4450
>>45
うちのそばのようにうまいなら食うよ俺は
30: 2020/08/17(月) 18:14:19.062 ID:wwmqbZwp0
お前がイメージしてた田舎のそば屋の平均的な売上ってどれくらいだったの?
32: 2020/08/17(月) 18:14:26.482 ID:29mPA/NX0
高い、、
41: 2020/08/17(月) 18:17:07.731 ID:wCLYNLwL0
高すぎ
普通1000円以内だろ・・・・・・
もりそば600円
天ぷらそば980円
天丼セット1280円
こんなレベルでようやく来てくれる
42: 2020/08/17(月) 18:17:21.744 ID:yVl39UMH0
塩でそば食いたいやつなんて1万人に一人くらいだろ
44: 2020/08/17(月) 18:18:00.107 ID:29mPA/NX0
よほどウリがなければ、
値段高いし、客もつかなかっただろうね
47: 2020/08/17(月) 18:18:57.337 ID:2cQ6B4450
>>44
ウリは塩ざる蕎麦だってば
49: 2020/08/17(月) 18:19:46.458 ID:2CAOf1550
>>47
景観はええのか?
52: 2020/08/17(月) 18:20:43.080 ID:2cQ6B4450
>>49
いいよ
55: 2020/08/17(月) 18:21:53.158 ID:2CAOf1550
>>52
来月福井行くから食べに行ったるわ
どこにあるの?
51: 2020/08/17(月) 18:20:29.500 ID:29mPA/NX0
塩ざる、、万人受けしなさそうだね、
53: 2020/08/17(月) 18:20:57.862 ID:7usuBHV20
そばに2500円ってまず無い
56: 2020/08/17(月) 18:22:10.613 ID:GBL/ATE80
福井のどこよ行ったるぞ
57: 2020/08/17(月) 18:22:40.558 ID:MnzszyaEd
vrpヌクモリティで大行列なるかな
58: 2020/08/17(月) 18:22:45.559 ID:Dsuk6ehHa
行ってやるよ
店名晒せ
レビューは正直に書いたる
59: 2020/08/17(月) 18:22:48.396 ID:29mPA/NX0
まだ店あるのか?w
60: 2020/08/17(月) 18:22:49.013 ID:6cv4tYiVd
個人的には、ソバと天ぷらが美味しくて1000円前後なら月一くらい足を運ぶかなあ
小鉢に小洒落た一品料理がちょっとずつ、んで2500円とかってなると記念日コースだわ
61: 2020/08/17(月) 18:22:53.499 ID:tGiAvHSrd
今ならコロナを理由に閉めれるんじゃない
みんな同情してくれるよ
再就職の時面接で言える理由だし
早く決断した方が良いよ
63: 2020/08/17(月) 18:23:40.829 ID:+ZJfEIyt0
で、なんで人が来ないかは分析できてるの?
76: 2020/08/17(月) 18:37:51.593 ID:+vXszxjH0
流石に無理がある
2500円って原価率なんぼだ?
77: 2020/08/17(月) 18:38:08.469 ID:ULChNnboa
観光客目当てならもう今年は諦めてバイトしてろ
78: 2020/08/17(月) 18:47:58.396 ID:oEri+KGEA
いやこれはいくらなんでも設定が雑すぎないか?www
83: 2020/08/17(月) 19:01:41.596 ID:iM5wNXaS0
なんでみんな脱サラして蕎麦屋やるん?
84: 2020/08/17(月) 19:40:25.263 ID:7BVgOb800
蕎麦屋なんか日本料理かじった料理人じゃないと厳しいぞ
お前つけ蕎麦作れる?
クリームベースとか豆乳とか味噌とかクルミとか胡麻だれとか胡麻酢とか何個作れる?
出汁の取り方は?昆布とカツオ何使ってる?

ちなみに俺は和食の料理人だ
93: 2020/08/17(月) 20:42:32.200 ID:ncNW6HBZa
>>84
和食の料理人って他の店いってマウントとる人多いよな

なぜなんだ
知り合いのところにもよくくる

学校でたてですぐミシュランとった寿司屋のニュース記事にも載ってた
86: 2020/08/17(月) 19:42:17.132 ID:QT8ARiBm0
田舎ならばばあが食べにくるだろ
87: 2020/08/17(月) 19:50:05.238 ID:9sF4IwR00
>>86
田舎は良くも悪くも「あの店はー」みたいな噂が速攻で広まる
良い評判が広まれば最強だけど、逆なら悲惨
88: 2020/08/17(月) 19:55:23.950 ID:9sF4IwR00
田舎で気軽にカフェとか開店する人多いけど果たして・・・
89: 2020/08/17(月) 20:02:36.858 ID:1z5cipnQ0
>>88
そういう奴は貯金か他に収入源あって金に困ってないからのんびりカフェでもって思って店始めてるだけ
儲けようとしてない
91: 2020/08/17(月) 20:21:12.654 ID:GtbgvXaJ0
東京で立ち食いそば店やるほうが儲かりそう


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