bandicam 2019-09-29 11-32-42-469

1: 2019/10/09(水) 11:42:52.371 ID:slYproAr0
飲み物に飽きそう


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2: 2019/10/09(水) 11:43:17.101
玄米茶もあるぞ
5: 2019/10/09(水) 11:43:36.921
蕎麦湯
6: 2019/10/09(水) 11:44:03.378
甘酒は?
7: 2019/10/09(水) 11:44:08.924
焼酎に味醂を混ぜて井戸水で冷やしたものが柳影
夏の甘いカクテルです^^
9: 2019/10/09(水) 11:44:51.706
芋でジュースなんて高すぎて昔は考えられないでしょうね
11: 2019/10/09(水) 11:46:27.158
麦茶とかなかったんかね
13: 2019/10/09(水) 11:47:09.162 BE:911199504-PLT(15151)

>>11
あったよ
14: 2019/10/09(水) 11:47:14.923
昔って甘い飲み物あったの?
29: 2019/10/09(水) 11:54:04.985
>>14
砂糖は外国からの輸入で西の方は出回ってたが江戸では貴重
大阪には江戸時代からひやしあめがあるけど江戸にはないのはそういうことだろう
19: 2019/10/09(水) 11:50:02.891
>>14
https://mag.japaaan.com/archives/60210

江戸時代、夏の間だけ多く出回った「冷や水売り」
彼らは白玉入りの冷たくて甘い水を売り歩きました
井戸で汲んだ冷たい水をたっぷり入れた桶やら荷を担ぎ町の辻々に現れては
真鍮製や錫製の椀に冷や水を汲んで、1杯4文で売ってくれるのです

冷や水売りの商売は元禄以前からあり、相場は4文ですが
「お砂糖増し」を注文すると8文、「増し増し」は12文など
特注オーダーには柔軟に対応してくれたようです。

https://mag.japaaan.com/wp-content/uploads/2017/08/image-3.jpeg
45: 2019/10/09(水) 12:01:30.993
>>19 の原文は江戸時代の百科である事典守貞漫稿にこう出てる

夏日、清冷の泉を汲み、白糖と寒ざらし粉の団子を加え一椀四文で売る、
求めに応じて八文、十二文で売るときは糖を多く加える也、
売り詞(ことば)「ひゃっこいーひゃっこい」
一椀たいがい六文、粉玉を用いず白糖のみを加え、冷や水売りと言わず砂糖水売りと言う
23: 2019/10/09(水) 11:51:03.595
>>19
マシマシは江戸からあったのか
25: 2019/10/09(水) 11:51:36.242
>>19
マジかよお江戸でござるに騙されたわおのれNHK
31: 2019/10/09(水) 11:54:21.173
>>25
この絵が描かれたのは元禄時代(1688年~1707)だそうだ
15: 2019/10/09(水) 11:48:26.498
甘酒があった
砂糖は無理だけど果汁絞ったやつはあったみたいね
17: 2019/10/09(水) 11:49:55.065
甘酒いいじゃんか
18: 2019/10/09(水) 11:49:56.300
江戸くらいなら外交していたし中国のお茶とか、長崎とかで紅茶はあったんでは?
一般市民が飲めたかはしらんが
21: 2019/10/09(水) 11:50:39.035
今も水とお茶と酒とコーヒーと牛乳しか飲まない
24: 2019/10/09(水) 11:51:06.057
果物あるんだしジュースくらい自分たちで作ってたろ?
26: 2019/10/09(水) 11:52:26.601
いやそもそも昭和だって大した飲み物なかったろ
27: 2019/10/09(水) 11:52:38.019
そもそも江戸時代って265年あるからいつの話だよ
28: 2019/10/09(水) 11:52:55.508
和菓子があるんだし
30: 2019/10/09(水) 11:54:11.057
たぶん色々ある
32: 2019/10/09(水) 11:54:33.525
牛乳は薬で使われていたんだっけ
35: 2019/10/09(水) 11:55:01.754
甘茶という神の汁
37: 2019/10/09(水) 11:56:12.345
時代劇で冷やし飴っての見たけど
38: 2019/10/09(水) 11:57:10.240
果物搾ればジュースになるだろ
39: 2019/10/09(水) 11:57:43.995
冷やしあめって江戸時代からあったのか

ってより西の文化なのにびっくりした
めちゃくちゃ美味いのに
43: 2019/10/09(水) 11:59:47.187
スイカジュースとか飲んでたろ
65: 2019/10/09(水) 13:42:05.563
フランスじゃ水もないから
ワインばっかり飲んでたって
66: 2019/10/09(水) 14:31:47.157
>>65
ミネラルウォーター商売で儲けるくらいにはある
貴族の水利権と税金が高過ぎるのと
都市部は公共インフラがおざなりで上下水道がゴミだったせいで飲料水が高価になった
64: 2019/10/09(水) 13:13:37.004
冷やしあめ














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ライター及び編集:mana : 2019/12/03 edit

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