bandicam 2019-11-17 07-31-45-170

「跡継ぎはいないから、この屋台は私の代でおしまい。その私も、頑張ってあと1年だと思っているよ。最後に東京五輪のにぎわいを見てから、屋台を畳もうと思っています」

少し寂しげにそう呟くのは、東京駅からほど近い八重洲の街角で、屋台のラーメン店「ラーメン廣瀬」を営む店主(72)。この道45年の大ベテランだ。


東京からまたひとつ、懐かしい昭和の面影が消えようとしている。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20191116-00010001-flash-peo



スポンサーリンク

今日のオススメ

【山梨小1女児行方不明】小倉美咲ちゃんはどこ?ネットで囁かれる黒いウワサ


富士山から滑落した47歳のニコ生主、高速で岩などに衝突し続けた可能性が高い




日本人のモラルってなんでこんな酷くなったのかな


前科者「何年も時給22円で労働して臭い飯食うのにも耐えて償ったぞ…」看守「外でも頑張るん やで」






スポンサーリンク



8: 2019/11/17(日) 04:18:34.29
俺の地方だと屋台のラーメン屋はほぼなくて
テントのラーメン屋が多いな
でもここ最近減少傾向でそれも数が減って来たけどさ

9: 2019/11/17(日) 04:21:04.84
俺が子供の頃は
北千住 上野 秋葉原 渋谷 飯田橋 水道橋 銀座 にはあったな
秋葉原はたまに塾帰りに食べていたよ

10: 2019/11/17(日) 04:21:53.74
上野駅周辺でお世話になったなあ。
甲子園ラーメンのおっちゃん、元気にしているかな…

12: 2019/11/17(日) 04:25:16.65
そりゃ衛生面でやばいからな
屋台なんかでよく食えるな

14: 2019/11/17(日) 04:26:10.16
夜鳴きそば。

17: 2019/11/17(日) 04:34:41.32
東京はどんどんつまらなくなっていく。
新宿も渋谷もお綺麗な街ではあるけど
糞つまらない街。
数少ない家族連れだけの街。
もう子供産む人も少ないのにね。

23: 2019/11/17(日) 04:35:30.83
>>17
秋葉原も観光地化されて、歩きづらくなった

349: 2019/11/17(日) 06:53:03.94
>>17
どこいってもスタバ、マクドナルド、ユニクロ、無印、サイゼリヤ、デニーズ、セブンイレブン、コメダ珈琲、、

箱が違うだけで中身がいつも同じプレゼントもらっても嬉しくない。

21: 2019/11/17(日) 04:35:20.63
屋台てまだあったのか

24: 2019/11/17(日) 04:36:30.81
福岡は屋台文化を絶やさないために歩道を屋台用に上下水道を整備したのに。

25: 2019/11/17(日) 04:36:50.61
食器を普通に綺麗に洗ったら水が足りないんじゃないのw

30: 2019/11/17(日) 04:37:46.74
キッチンカーも取り締まれ
あれも違法だろ
道路使用許可なんかとってるわけない

263: 2019/11/17(日) 06:28:54.37
>>30
うちのオフィスの近くだと
オフィスの敷地内でやってるから道路の使用許可は要らなそう

34: 2019/11/17(日) 04:50:17.05
岸和田にまだあるけど、軽自動車とセットなんだよな、屋台が。

38: 2019/11/17(日) 04:51:54.22
屋台より雑居ビルを規制しろ

39: 2019/11/17(日) 04:51:54.61
無能な役人が増えたな

40: 2019/11/17(日) 04:52:43.92
衛生がどうのこうの言ってるやつ、別に自分が行かなきゃいいだけじゃね
屋台ってほんと少なくなったよな

43: 2019/11/17(日) 04:56:25.57
軽トラの屋台ならまだ地方にあるような

53: 2019/11/17(日) 05:16:02.01
>>43
屋台ラーメン来たと思って食いにいくと
使い捨てプラスチック容器のラーメン渡されて
屋台ラーメンは去っていく
そして寒い夜空の下に湯気の立つラーメンとともに一人放置される

44: 2019/11/17(日) 04:56:38.85
東南アジア諸国で現地民と一緒に屋台で食べ飲み続けてきたから日本で衛生面とか考えたことないな

47: 2019/11/17(日) 05:03:20.46
全国各地に居抜きで入居できて即開業できる物件がいっぱいありそうな気がする
地元のそういう物件なんか何度も暖簾がかわってるぞ

48: 2019/11/17(日) 05:08:42.29
ラーメン屋台なくなっても困る人はいないからな

51: 2019/11/17(日) 05:15:09.62
昔はおでんの屋台もあったんだけどな
ラーメンも酔っ払った帰りにしか行かなかったけど

55: 2019/11/17(日) 05:16:28.53
>道路で営業できないんです。

当たり前だ。
移動販売は空き地や駐車場を借りてやるものだ。

道路を不法占拠することと
貴重な食文化・懐かしい昭和の面影
とは何の関係もない。

56: 2019/11/17(日) 05:17:16.84
昔のラーメン屋台って
普通の中華屋が9時ぐらいで
店を閉めちゃうから
その後、残業帰り連中や
酔客のシメ狙いで
やってたイメージがあるが。

工場地帯だと、工員たちの
昼飯狙いでやってきたり
肉体労働系には、ちょうどいい
塩分補給になってたんじゃかいかな。

でも、今は
インスタントから専門店まで
朝から深夜まで
いつでもラーメンが食えるしなw

57: 2019/11/17(日) 05:17:36.13
台湾とか行ってみろ楽しいぞ
元々あったものを官憲のために潰してきたのが日本

58: 2019/11/17(日) 05:17:52.57
一杯700円のラーメンを300杯売って1日売上21000円
普通のリーマンの方がよっぽど稼げるな

63: 2019/11/17(日) 05:21:46.59
>>58
スープの仕込から営業時間考えるとリーマンのほうがよっぽど楽だからな
脱サラして飲食やるやつが続かないの理由のひとつ。水商売ってなんで言われてるか
わかってない

146: 2019/11/17(日) 05:50:14.70
昔は場所使わせてくださいって挨拶に来たよな
一杯食べさせてくれたりビール持ってきたりして

>>63
お前サラリーマン無理そうだな
掛け算もできないんじゃなw

152: 2019/11/17(日) 05:51:27.79
>>146
できるやつは経営するからな

66: 2019/11/17(日) 05:24:17.49
屋台のラーメン、たこ焼き
石焼き芋、おでん、
ちり紙交換系は
素人がおいそれと
出来ないんよw

色々、仕来りや
ルールがあってww

普通に働けない事情の人とか
日給1000円でも
それで酒が飲めればいいんだ
みたいな人達が働くというかw

博多あたりは
観光名所でもあるから
また別の構造だろうけどね。

海の家の屋台と同じで
さまざまな権利が絡むw

86: 2019/11/17(日) 05:31:25.62
>>66
数年前に脱皿して、屋台はじめた
人の書きこみを見たけど、
すぐにテキや関係の893が来る
らしいね。
やっぱ、その系統の人種が関わって
いる世界だよ。

95: 2019/11/17(日) 05:34:02.10
>>86
屋台に限らず飲食やってりゃ「誰に断って商売してんねん」だし、
それ以前に金銭トラブルは警察は関われないから(民事不介入)、
そういうサービス業のお世話にならざるをえないのさ。

107: 2019/11/17(日) 05:37:41.78
>>95
でも、ちゃんと飲食業の営業許可を
取って自分で店を構えて商売するからには
法的にはなんも問題ないけどね

116: 2019/11/17(日) 05:41:03.28
>>107
法的にはな。
法的に守ればつつがなく商売できるかどうかは、また別の話。
特に金を払った払わなかったなんて、
「サービサー」の後ろ盾がなければ泣き寝入りするしかないからね。

82: 2019/11/17(日) 05:30:24.62
衛生面の話をしたら
キッチンカーやフードフェス
イベントの模擬店等も
微妙だから食べないけど…
(´・ω・`)/

97: 2019/11/17(日) 05:34:07.94
昔は田舎でも夜に軽トラのラーメン屋台が来てた

104: 2019/11/17(日) 05:36:22.79
東京ラーメン? なついな。

127: 2019/11/17(日) 05:43:42.10
('A`)横浜銀行のまえで良く営業してる

130: 2019/11/17(日) 05:43:59.41
屋台より自宅の台所のほうがよほど不衛生だぞ

132: 2019/11/17(日) 05:45:11.15
('A`)日産スタジアムでサッカーをやるからあのおじさんも安倍の面子の為に廃業させられるんだろうか…

134: 2019/11/17(日) 05:46:16.52
夜中に屋台みたいな占い師も最近は観ないな

139: 2019/11/17(日) 05:47:52.56
300円前後のカップ麺や袋タイプ生麺のやつでええや
今の外食ラーメン高杉君

155: 2019/11/17(日) 05:51:47.25
>>139
今は、ラーメンだけじゃなく
カレーライス、ハンバーグ
パスタ、とかも
専門店やオシャレカフェ系は
一人前で1000円~1500円が
わりと普通だしな。


払える人達が増えたんだから
経済力は劇的に上がった訳だが
これから、どうなる事やら。

252: 2019/11/17(日) 06:24:54.03
>>155
外食は軒並みに高いなぁ~
いい店もあるけど割合でいえばハズレ店が多いし
味濃いし 材料わからんし 量は少ないし 質悪くしたりするし
なんか値段と内容が見合ってないキガス

ラーメンも高い割に
味フツーだったり 中には不味いのもあるし 基本的にどこも量少なかったりで
なんだかなー

147: 2019/11/17(日) 05:50:28.39
東京って規制だらけだなオリンピックのせいか?

151: 2019/11/17(日) 05:50:58.84
見ねえもんな おでんの屋台も

162: 2019/11/17(日) 05:53:05.12
>>151
3年ぐらい前まで、横浜駅西口に乱立してたぞ。
遊歩道作るって名目で退去させられたけど。

161: 2019/11/17(日) 05:52:48.93
寒空の下で食べると美味しい

167: 2019/11/17(日) 05:55:12.76
全国的な傾向だろ

うちの地元も,屋台は絶滅寸前。
許可も現在の店主が死ぬまでって条件だし

177: 2019/11/17(日) 06:00:08.59
>>167
ガイヤの夜明けでキッチンカー右肩上がりてやってたばかりなのに

上の会社が土地の権利者と空きスペース交渉する

ローテーションで場所を変えてゆき飽きさせない

ってやってた

屋台のドキュメンタリーは免許持ってる最後のじいさんの話だったな

188: 2019/11/17(日) 06:04:07.23
>>167
「一代」限りっていう条件ね

173: 2019/11/17(日) 05:58:27.45
築地に屋台と
東京に残ってた日本文化がオリンピックで破壊wwwwwww

190: 2019/11/17(日) 06:05:29.07
子供の頃親に連れてってもらったけど夜中屋台で食うラーメンマジでうまいんだよな
そのうちいつもいた場所にいなくなってそれ以来屋台でラーメン食ってないけどなくなると寂しいもんよやっぱ







スポンサーリンク

今日のオススメ

「日本三大妖怪」ってなんだと思う?


別れさせ屋の女に復習した話

歩きスマホの何が悪いのさ!


コメダ珈琲のシロノワールプリンで泣き崩れる大人が続出

17歳上の姉ちゃん「私ね…実はあなたのお母さんなの」俺「は???」


毎日ストロングゼロ飲んでる奴がビビリまくる画像

【富士山滑落事故】47歳ニコ生主、塩原徹さんの半生が明かされる


【閲覧注意】ガチの怪奇現象がTwitterに投稿される





オカルトランキング



TOPに戻り他の記事を読む





ライター及び編集:mana

画像https://publicdomainq.net/ sourcehttp://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1573931197/