bandicam 2018-07-14 17-13-05-253

1: 2018/10/08(月) 01:14:38.08 0
行くことある?


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2: 2018/10/08(月) 01:18:13.31 0
地方に行ったときくらいかな
4: 2018/10/08(月) 01:23:18.50 0
すしざんまいと同じはねぇよ
5: 2018/10/08(月) 01:25:38.32 0
コース3万行ったときあるよ
バカ舌論評だが回転寿司より確実にうまい1万円と全然変わらない以上
6: 2018/10/08(月) 01:30:30.09 0
昔は良く行ってたけど最近は行ってない
7: 2018/10/08(月) 01:31:09.46 0
たいして美味くない
2時間くらいかかる
どうでもいい酒のつまみがいっぱい出る
店主のどうでもいい話を聞かされる
8: 2018/10/08(月) 01:31:54.52 0
寿司じゃなくて酒がメインなんだよ
12: 2018/10/08(月) 01:33:47.49 0
値段ほどの差が無いのはたしか
13: 2018/10/08(月) 01:34:07.13 0
すしざんまいとは殆ど変わらんけど流石に回る寿司とは変わる
まあ青魚とかは同じだけどな
15: 2018/10/08(月) 01:36:30.23 0
まあショバ代だからなあ
味なら地元の店の特上と変わらん
16: 2018/10/08(月) 01:42:12.77 0
握る職人の技術料が高いんだろ
19: 2018/10/08(月) 01:50:22.19 0
熟成だのやってるテクニック系寿司屋なら味違うけど
そのままの方がうまいか熟成の方がうまいのか好みみたいなもんだしな
20: 2018/10/08(月) 01:50:59.44 0
確かに切り方で上手くはなるけど結局は素材の良さだからね
23: 2018/10/08(月) 01:58:49.41 0
雰囲気
25: 2018/10/08(月) 03:13:42.43 0
20貫4~5千円ぐらいな店が俺にはちょうど良い
日本酒2合入れて8千円ぐらいな
26: 2018/10/08(月) 03:56:33.98 0
>>25
回転寿司に毛が生えたくらいの値段だからそのくらいなら好みってことで理解できるな
32: 2018/10/08(月) 12:35:52.75 0
>>25
回転寿司じゃねえか
27: 2018/10/08(月) 07:40:47.76 0
一回お昼に何気に入った寿司屋であれこれ頼んでこれうめーなと思って食べてたら
会計の時に19000円ぐらいでビックリしたことがある
思い返すと特にウニとエビ(車海老)と赤貝が桁違いに旨かった
29: 2018/10/08(月) 08:17:43.12 0
ネタや技術の値段じゃなくて大半が店の家賃だからな
30: 2018/10/08(月) 11:46:23.76 0
そういう寿司屋は雰囲気の良さ込みだからなあ
回転寿司じゃどうやったってその感じは出せないし
35: 2018/10/08(月) 17:17:31.53 0
大将とのコミュニケーションが面倒
40: 2018/10/08(月) 20:58:19.95 0
ある程度高くなると味とは別に
職人の芸術料とかのせてくるからな
43: 2018/10/08(月) 22:22:30.10 0
回転寿司と変わらないって言ってる奴は普通に高級寿司を食べたことないんだろうなと思う
44: 2018/10/08(月) 22:28:51.81 0
>>43
ていうか回転寿司の中ですら普通のと100円のでは味違うもんじゃないの?
普通味違うって分かりそうなもんだが
49: 2018/10/09(火) 12:38:53.52 0
おまかせ
50: 2018/10/09(火) 14:37:47.74 0
回らない寿司屋の値段設定が想像つかない
会計時に数万以上請求されたら
帰り道恐怖と後悔しか湧かないと思うわ
53: 2018/10/09(火) 17:42:26.34 0
とりあえず3万円は持っていけ
59: 2018/10/09(火) 18:37:55.73 0
ぼってるだけ
3000円も出せばほぼ同じレベルの寿司は食える
61: 2018/10/09(火) 18:46:14.06 0
手巻き寿司
63: 2018/10/09(火) 18:48:42.71 0
寿司に1万円以上の価値は無い
そんな金出して食ってるのはただのバカ
71: 2018/10/09(火) 19:58:07.20 0
>>63
一万ごときでw
73: 2018/10/09(火) 20:19:58.67 0
>>71
それ言うなら寿司ごときでだろ
66: 2018/10/09(火) 19:31:52.56 0
ウニにミョウバン臭が無い
マグ㋺はすき身と中落ちを区別できていて頭肉もセレクト出来る
イワシは大羽を用意している
素人でも判断がつく条件だがこれを満たすには10,000円くらいかかるだろ
68: 2018/10/09(火) 19:37:23.00 0
>>66
俺にはわかる
こーゆう奴に限ってブラインドテストでクロマグ㋺とバチマグ㋺の区別もつかない
69: 2018/10/09(火) 19:40:13.75 0
>>66
塩水ウニなんてそんな高いもんじゃねえぞw
マグ㋺みたいなものありがたがってるのも滑稽だし
70: 2018/10/09(火) 19:40:54.20 0
>>66
全部回転寿司にある
76: 2018/10/09(火) 20:27:55.71 0
>>70
回転寿司って凄いんだね
機会があれば行ってみるよ
75: 2018/10/09(火) 20:27:34.77 0
寿司は一万高級焼肉なら三万の価値はあるよ
79: 2018/10/09(火) 20:35:03.46 0
銀座の高級店だって箱ウニだよ
80: 2018/10/09(火) 20:38:39.30 0
はだて水産の高級ウニとかやっぱ違うよ
しかも軍艦でもなく乗っけただけでもないウニの「握り」
握りに出来るくらい質のいいやつはレベル違う
81: 2018/10/09(火) 20:40:59.83 0
高級店だろうが回転寿司だろうが基本は箱ウニだね
塩水うに出す回転寿司あったけど産地不詳だったな
82: 2018/10/09(火) 20:44:07.36 0
いいウニこそ焼きだぜ
84: 2018/10/09(火) 20:52:41.77 0
>>82
磐城のほうの名物にそういうのあるよね
食べてみたいな
89: 2018/10/09(火) 21:07:23.30 0
小樽の良店詳しい人とか尊敬する
90: 2018/10/09(火) 21:08:39.64 0
因みに北海道は寿司とラーメン旨くないマジ旨くないステレオや
94: 2018/10/09(火) 21:10:25.95 0
積丹でもエゾバフンウニの殻付とかあんまり見かけないな
98: 2018/10/09(火) 21:15:28.03 0
北海道で美味しいのはウニとラムとホルモン
99: 2018/10/09(火) 21:16:55.73 0
北海道でおいしいっていったらアスパラガスっしょ
100: 2018/10/09(火) 21:18:48.62 0
北海道はザンギでしょ寿司は日本海側の東北とか小倉がウマイらしい
ラーメンはまともな頭してたら特別ではないってわかる論外
102: 2018/10/09(火) 21:19:14.21 0
アスパラとかトウキビとかうまいけど想定の範囲内なんだよなー
114: 2018/10/09(火) 21:31:26.77 0
札幌の郊外に1500円くらいで極上の寿司食わせてくれる回らない寿司の店あったな

江戸前の万単位の寿司屋年に1~2回行くよりそっちに毎週通いたい
115: 2018/10/09(火) 21:32:48.32 0
大将との相性も大事なので純粋に味だけでは決められない
144: 2018/10/09(火) 23:19:34.55 0
いいネタのとこは高いよー
もともと高い魚じゃないけどこれは良いみたいなの仕入れてるような店なら
そんなに高くなくそこそこ美味しいものが食べられる
145: 2018/10/09(火) 23:22:18.12 0
寿司の原価っていくらだと思ってるんだろ
なんで値段が高いのかわかってない
169: 2018/10/10(水) 15:15:41.96 0
高い店だとネタによっては一貫六千円とかあるな
170: 2018/10/10(水) 15:18:58.47 0
1貫3000円の大トロとかあるらしいぞ
174: 2018/10/10(水) 16:28:38.17 0
焼肉のカルビ5切れ5000円のほうがマシか
175: 2018/10/10(水) 16:44:47.18 0
カルビ一枚1000円よりは一貫1000円の寿司のほうが美味いと思う
180: 2018/10/10(水) 20:48:21.97 0
祖父母の代から贔屓にしてる駅前の寿司屋は日本酒とビール頼んで飲み食いしても
ひとりなら 3700×2500+400 (税) で7千円とちょっと
199: 2018/10/10(水) 23:26:13.39 0
高い寿司屋にいったら満腹まで食うの?
それともほどほどで帰ってくるの?
201: 2018/10/11(木) 06:12:30.14 0
>>199
そんなもん出てくる量による
200: 2018/10/11(木) 04:11:12.76 0
満腹にはならないだろ
204: 2018/10/11(木) 06:47:17.30 0
普通はおまかせなんだよ
店によって出てくる量が違うのは当然

お通し、刺身、焼き物とかでそこそこ腹がふくれることもあるし
そういうのなしにいきなり握りから出すこともあるし
205: 2018/10/11(木) 07:02:32.29 0
満腹になりたいために行くようなもんじゃない

高い金だして満腹にならないとかって時点で向いてないだろう
210: 2018/10/11(木) 07:26:51.02 0
>>205
なるへそ
206: 2018/10/11(木) 07:04:10.97 0
一人あたり1万円越えるとやはりぜんぜん違う
ネタも仕込みも技術もそのへんの安い寿司屋とは別物
どんな馬鹿舌でもわかるよ
241: 2018/10/11(木) 23:06:17.07 0
地方の漁港近くの寿司屋がうまい


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