bandicam 2017-10-13 08-40-01-412

1: 2018/07/13(金) 21:33:48.46 ID:CAP
https://www.bbc.com/japanese/features-and-analysis-44817247

ヤギの脂肪と野生のシカ肉、古代の穀物とシダ類。
「マスターシェフ(BBCの料理番組)」に出てくるようなメニューではないが、我々の祖先にとっては栄養満点のごちそうだった。

科学者たちは「アイスマン」の最後の食事がバランスは取れているものの、とても脂質が高いものだったことを明らかにした。

アイスマンは5300年前、氷河の中で4亡してミイラとなった。1991年に発見されるまでの数千年間、アイスマンの遺体は氷の中で保存されていた。

科学者らはアイスマンが最後にした食事など、彼の生活をさまざまな側面から解明している。

研究によると、アイスマンの胃は野生のヤギの脂肪、アカシカの肉、ヒトツブコムギと呼ばれる古代の穀物、そして毒性のあるシダで満たされていた。

脂質の量は?

この食事の脂質は50%と、現代の平均的な食事の10%を大きく上回っていた。

イタリア北部ボルザーノにあるユーラック・リサーチ・ミイラ研究所のフランク・マイクスナー博士は、「アイスマンが狩りをしていた緯度を考えれば、こうしたエネルギー供給が必要だ」と指摘する。

「最善の方法は脂肪を食べること。これによって苛酷な環境で生き延びるのに必要なエネルギーが得られる」

この発見から分かることは?

生物学の学術誌「カレント・バイオロジー」で発表されたこの研究では、青銅器時代の食生活を垣間見ることができる。

アイスマンの食べ物については以前にも分析が行われたが、これほど詳細ではなかった。最新の調査はアイスマンの胃の残留物を調べた。

驚くべきことに、アイスマンの胃はミイラ化の過程で通常とは別の場所に移動しており、彼の胃が発見されたのは今回が初めてだだった。

科学者らは、アイスマンの胃に残っていた脂質が乳製品由来ではなく、アルプス山脈に棲むアルプスアイベックスというヤギに由来するものだと突き止めた」
マイクスナー博士は、「アイスマンの食生活は炭水化物とたんぱく質、脂質をバランスよく組み合わせたものだったし、彼が高脂質の食べ物を摂取していたことは大きな驚きだった」と語った。


スポンサーリンク


本日のおすすめ



潔癖症の人間ってパスタとソースの同時茹でが出来ないってマジかよwwww


災害時、自衛隊は被災者の前でご飯を食べてはいけなかった


本田圭佑さんが被災地の断水問題に取り組みだす!


無職俺、知人に150万円を貸してほしいと頼まれる


忘れられないお姉ちゃんの話


俺が山道で恐ろしい目にあった話をする



安田純平「日本のみなさん助けてください」日本「それどころじゃない!」


東京地検「東京医科大学の裏口入学リストを複数入手した」


【偽フォロワー】仮面女子の神谷えりなさんのフォロワー45万人減


一番黒幕っぽい製薬会社wwwwwww


企業「会社の利益になった分だけ給料を払います」←賛成?反対?


身近で起こったちょっとゾクっとする話・・・


ドラえもん軍団、春日部防衛隊、少年探偵団の中で1番ハードな経験してるのどれや?


【地震・津波・大雨洪水】こんな国でホントにオリンピックできるの?


最強預言者のゲリー・ボーネル「2018年7月22日に富士山が噴火する」


【深夜のお笑い】アンパンマンのボケてを貼っていくwwwwwwwww


嫁の余命が残り2ヶ月とか言われたんだが・・・


マジでヤバい錯覚画像を貼っていこうぜwwwwww


アメリカ人の弁当クッソワロタwwwwwww


日本の格差社会、1枚の画像で的確に表現されるwwwww


今月のスマホ代が500万wwwwwwwwww


麻酔がなかった時代はどうやって手術してたん?


女さん「男なんて唐揚げ出しときゃ喜んでるよwwwww」 ワイ(納得www)


豚キムチとかいう至高の組み合わせwwwww


ワイ、まだ会社にいるwwwwww


三匹の柴犬が穴から覗く家が話題に こんなん絶対可愛い おまえらが顔を出したら犯罪


俺の完璧な人生設計図が完成したから見てくれwww


海外旅行したら結婚することになった


彼女から100万円借りてFXやった結果wwwww


風呂場で滑って後頭部を強打したんやが大丈夫だよな?


20代で自己破産した話。質問ある?


今日、首を吊ってみた


【怖すぎ注意】ハシビロコウの生態が残酷すぎるwwwwwwww


嫁との小遣い交渉で大失敗したwwwww


ワイ将、憧れのキャンピングカーを契約ww


簡単すぎる!エアコンの嫌なニオイを完全に消す方法


ワイ(腹減ったから牛丼を大 盛りつゆだくで食おうかな!アッ…ガソリンがヤバい!!)


【いるいる】社会経験豊富おじさん「社会人なら腕時計や靴、財布を見 ればその人がわかる」ワイ「…」


【やる?w】この問題が全て解けたら天才wwwwwwww


【えぇ…】お弁当「500Wで1分50秒でいいよ」僕「ok!念のため2分あっためるかw」


三大よく生きてこれたなって生物


ゲリラ豪雨の中、傘もささずに立ち尽くすの楽しすぎwwww


【可愛い】カエルがクッソ楽し そうでワロタwwww


俺の完璧な人生設計図が完成したから見てくれwww


タイのセブンイレブンがヤバすぎwww


カーチャンが賞味期限を気にしなさすぎてつらいwww


結婚なんてしない方が正解だと気がついた


電車の優先席に座る奴に聞きたい!


お腹周りの皮下脂肪が中々落ちてくれなくて困ってる


アルカリ性ダイエットで体質改善してみよう!痩せやすい身体つくりに挑戦


誰でも簡単!睡眠ダイエットを成功させる5個のポイント


自分にウソをつくと、だんだん自分の本当の気持ちがわからなくなるんだな


【週休2日】3年後に成功する人としない人の違いはココ


運動会とかいう運動音痴の処刑場wwwwwww






おすすめブログ最新一覧




スポンサーリンク

2: 2018/07/13(金) 21:34:56.71 ID:H/s+7Cyt0
no title
60: 2018/07/13(金) 22:03:00.96 ID:gUSUAhHS0
>>2
ああ・・アイスマン(`;ω;´)
122: 2018/07/13(金) 22:49:48.69 ID:QVi8a4wo0
>>2
まさかトップガンのあの超絶イケメン!?
ビーチバレーのシーンじゃ女性の秘密がうずいて仕方なかったのに
時の流れは残酷だわ
3: 2018/07/13(金) 21:35:45.78 ID:UfRsKXHJ0
孤高のグルメに出てきそうなメニューだな
5: 2018/07/13(金) 21:37:59.23 ID:TjGfPGVJ0
シダだとワラビみたいなもんか?
8: 2018/07/13(金) 21:38:59.60 ID:V2+4N6Bj0
>>5
身体に良いとか言われてたのかね
薬草とかドラクエみたい
226: 2018/07/15(日) 14:27:09.37 ID:QDKcQk0R0
>>5
ワラビやツクシならウマウマだけど
そこら辺のシダ植物は不味そうだな
7: 2018/07/13(金) 21:38:43.78 ID:wswCyU8t0
アイスマンさあ立ち上がれよ
10: 2018/07/13(金) 21:39:29.37 ID:FSrSQOY70
毒性のあるシダで満たされているのが4因なのでは?
224: 2018/07/15(日) 13:15:12.86 ID:63+BpolD0
>>10
外傷があるんじゃなかった?
11: 2018/07/13(金) 21:40:05.62 ID:dFcMTvNk0

no title
現在
no title
200: 2018/07/15(日) 01:06:14.43 ID:G5mRqllv0
>>11
これ見るとトムクルーズって人間?って思えてくる
あの人変わらなさすぎだろ
209: 2018/07/15(日) 04:26:33.06 ID:hUzyi3lq0
>>200 それは単なる美容整形の賜物やで
12: 2018/07/13(金) 21:40:24.78 ID:vUy43DrY0
野生のシカ肉って、もうすでに鹿は管理されていたの
奈良の鹿の先祖か
14: 2018/07/13(金) 21:40:50.95 ID:zfjJOQQ50
昔の人も食べることを知っていたのだな
15: 2018/07/13(金) 21:41:12.41 ID:lIAvSMfE0
あぁーいっすぅいまてぇーーーーん!
16: 2018/07/13(金) 21:41:16.71 ID:ahULlHxU0
↓ トムクルーズが
17: 2018/07/13(金) 21:42:08.76 ID:VCVpyOvQ0
幸せなやつだ
18: 2018/07/13(金) 21:43:01.04 ID:3AFzkPDu0
日本で食べられている「シダ植物」
「ワラビ」「ゼンマイ」「コゴミ(クサソテツ)」「ツクシ」
21: 2018/07/13(金) 21:44:12.09 ID:r1rvUsa50
>>1
> また、シカの肉は生で食べていたか、乾燥させたものだったと考えられている。

ということだが、ヤギの脂肪はどうやって食ってたんじゃろ?
氷河地帯では貴重なカロリー源だから、肝油みたいなサプリメント
的な感じだったのかしらん。
24: 2018/07/13(金) 21:44:55.29 ID:XCxmzbNY0
シカの干し肉とかうまそう
多分塩味だけでいける
30: 2018/07/13(金) 21:49:04.30 ID:cvNfx2G90
>>24 に塩なかったって書いてあるよ
45: 2018/07/13(金) 21:55:49.11 ID:XCxmzbNY0
>>30
塩のない干し肉だったか。熟成させてうまみは出てるとしても塩がないのはきついかも。
46: 2018/07/13(金) 21:56:44.44 ID:r1rvUsa50
>>30
確かに「塩がなかった」と書いてあるけど、ほんとかなあ。
摂取した塩分は早いうちに吸収されて胃から無くなりそうだし、
ポシェットに塩を携帯していても、水に溶けて流れてしまいそうだし。
25: 2018/07/13(金) 21:45:22.40 ID:XYcvjwd40
実家が信州だから、鹿肉やぜんまい、わらび、こごみは普通に食べていた
こごみにマヨネーズかけてむしゃむしゃ食べてた
115: 2018/07/13(金) 22:44:04.47 ID:RSiJwdpa0
>>25
安曇野住んでる人が昔は毒キノコも食ってたっていってたな
流水に何日も漬けて毒を抜くとかなんとか
26: 2018/07/13(金) 21:46:35.24 ID:lGCQEVtz0
シダ類って発癌性あるからな
あまり食うもんではない。
29: 2018/07/13(金) 21:48:42.67 ID:y0AS8DL50
>>1
いや、一食だけであれこれ言ってやるなよw
お前だって毎食毎食栄養バランスとか考えて食ってないだろ
32: 2018/07/13(金) 21:49:19.80 ID:iejWSK590
氷河のそばで戦闘でもあったのかな
矢傷をうけ氷河に落ちて5300年氷の中という最期はわかったけどどんな名前でどんな人生だったんだろう
58: 2018/07/13(金) 22:02:22.83 ID:lFLRD62n0
>>32
あ、戦闘前の食事か!
なるほど高タンパク高脂質に偏る訳だ
もしかしたらアイスマンの胃袋の中身は当時の一般人と同じ物とは限らんな
33: 2018/07/13(金) 21:49:57.42 ID:f2x4YpWt0
今の日本人の何割かより良い物を食べてたようだな
34: 2018/07/13(金) 21:51:42.42 ID:6p71HCG60
ジビエ料理か
35: 2018/07/13(金) 21:51:46.11 ID:/56yPa8s0
塩がないのか・・・
燻製にしたらなんとかなるのかなぁ・・・
37: 2018/07/13(金) 21:52:24.73 ID:CzuU6h6d0
塩があったら脂肪の塩漬けとかいまでも食ってるから
あんま変わらんのだがなあ「
39: 2018/07/13(金) 21:53:38.65 ID:ZmOdT9o10
塩がないとナトリウム不足になって歩き回れないんじゃ?
46: 2018/07/13(金) 21:56:44.44 ID:r1rvUsa50
>>39
だよなあ。
内陸部の民は、そこんとこは気をつけていそう。
107: 2018/07/13(金) 22:40:58.11 ID:Rp+kmIjE0
>>39
味付けとして独立して摂らなくても肉にはNaが含まれている
肉食獣は食事以外から単独で塩を摂らないのに
草食獣が岩塩とかを舐めにくるのもそのため
そもそも氷河の中で暮らしていてNaが体外に流出する機会も少ないから
身体機能的には肉を食べているだけで問題は起こらないと思われる
44: 2018/07/13(金) 21:55:09.22 ID:VboO3YJrO
愛の戦士
47: 2018/07/13(金) 21:56:48.26 ID:cvNfx2G90
塩あったら脂肪でもラルドとかうまいのになー
50: 2018/07/13(金) 21:57:38.02 ID:tB0cvk1a0
調味料のないビーフジャーキーってすごくまずそう
53: 2018/07/13(金) 22:00:45.75 ID:JkHKYcjy0
アルプスなら岩塩があると思うけど、どういう根拠で塩がないと言ってるんだろう?
65: 2018/07/13(金) 22:05:17.26 ID:lFLRD62n0
>>53
塩が貴重品だったという以上の根拠は多分ない
もしアイスマンが何度も4線を潜った歴戦の強者だったとしたら、当時貴重だった岩塩も使える身分だったかもしれん
73: 2018/07/13(金) 22:11:33.93 ID:r1rvUsa50
>>53 , >>65
獲物のアルプスアイベックスだって塩が無きゃ生きていけないわけで、
それを狩ってた人らも普通に塩場を共有していたと思う。
つまり、ヒト族の中での貴賤による独占とかはありえないと。
76: 2018/07/13(金) 22:16:02.90 ID:lFLRD62n0
>>73
あるいはアイベックスは高所寒冷地でのカロリー源兼塩鉱脈のインジケーターとか
85: 2018/07/13(金) 22:21:27.94 ID:r1rvUsa50
>>76
それはある気がする。
日本の野生動物は昔は海まで降りて来られたから
ミネラル補給には事欠かなかったけど、今では山と海とが
断絶しているから、線路を舐めに来て列車にぶつかったりしてるよね。
207: 2018/07/15(日) 04:02:55.82 ID:CnY8UP9z0
>>85
それは鉄分補給だろ

それにしても塩も胡椒もないのが俺にはキツイ
料理酒や醤油、マヨネーズは我慢できても塩コショウ無しは嫌だ
55: 2018/07/13(金) 22:01:31.36 ID:qUS/BQln0
5300年前って縄文時代だけど、縄文人は肉とか魚とか土器で煮炊きして食事してたよ。
68: 2018/07/13(金) 22:06:55.15 ID:r1rvUsa50
>>55
この人らだって、普段は焼き肉を食ってたと思う。
でも4んだのは森林限界より上の氷河の上だし。
56: 2018/07/13(金) 22:01:46.07 ID:9PPnBqBf0
氷漬けになった藤岡弘がなぜか数百年後にアメリカで解凍されてロサンゼルスの街を徘徊するという
無茶苦茶なストーリーのハリウッド映画があったな
159: 2018/07/13(金) 23:57:41.71 ID:oS0DXI5x0
>>56

サムライの映画ですね

ラストはまた銃で撃たれて氷の池にドボン!
59: 2018/07/13(金) 22:02:28.70 ID:gi92dm1X0
俺の食生活より豪華
66: 2018/07/13(金) 22:06:15.95 ID:D62eljph0
美味しそうだな。
69: 2018/07/13(金) 22:08:41.10 ID:9cnynCMn0
アイスマンはレイパーかもな

追われて、無理して山を越えようとしてたみたいだし
74: 2018/07/13(金) 22:12:03.53 ID:3SK+TpOY0
古代の穀物と言うから絶滅種かと思ったら
ヒトツブコムギまだ生えてる所が有るんだね
90: 2018/07/13(金) 22:24:57.40 ID:AQWdaEcw0
結構良い物食ってたんだな5000 年前の人類。
江戸時代の日本の百姓より遥かに贅沢だぜ。


スポンサーリンク



TOPに戻り他の記事を読む


【おすすめ人気記事】



ウニの寿命が長すぎて草wwwwww


都市伝説や怖い話を貼ってく【その1】


手取り14万で店長のワイ、今日も朝8時から夜10時まで出勤wwww


心霊写真より怖い写真みつけた・・・


宗教とか一切信じないが前世は多分ある


僕「ママ!…あっ///」 先生「もう!先生はママじゃありませんよw」 クラス「ドッ」


職場に妹を頃した犯人が入社してきた


中国の唐辛子大食いコンテストがヤバすぎワロタwwww


4ぬかどっか他の世界に行きたい


大学やめてやったwww『パート2』


朝起きたら携帯が増えていたんだが【part1】


霊とかオカルト全く信じてない俺が体験した不思議を聞いてほしい


これもう南海トラフ地震の日近いだろ・・・


ワイ、ふらっと入った蕎麦屋で2600円も取られるwwwwww


最強の予言書『日月神示』に示される日本の未来


【地震男】7月7日・8日の静岡と愛知は危険『ワイ、東日本大震災、中越地震、阪神淡路大震災、大阪地震を経験した男』


ドッペルゲンガーを見たかもしれない


妻「夫を頃して財産を独り占めしちゃおっとwwww」資産家「聞こえてるよ…」


河童に襲われた時生き残る方法教えるwwwww


頭良いヤツと悪いヤツの違いって何????


俺の友人「地震がくる」本当に地震が起きる恐怖


一寸法師「鬼に食べられたから今から針で攻撃するわw」鬼「噛むわ」


【旧伊勢神トンネルへ凸】心霊スポットでプラネタリウムする


朝起きたら携帯が増えていたんだが【part2】


焼酎に味の素を入れたらヤバすぎワロタ・・・


娘がダンボールの上で寝だしたんだが・・・


トッモ(160cm)「身長半分分けてくれよ」ワイ(190cm)「ええよwwwww」


39歳女子が作ったおにぎりだよwwwwwwww


結婚式なのに金返せっていわれた!!!


人工知能研究者がもらう年収ヤバすぎwww


南海トラフ巨大地震の想定最大震度…


ワイ、大好きだった元カノのインスタを見て後悔する…


ダイエットに効果バツグンな5個の寒天パワー!生活に取り入れて理想ボディを目指しましょう!


ツルツルな背中を手にする簡単お手入れ4選!産毛処理はこれでバッチリ


誰でも簡単!睡眠ダイエットを成功させる5個のポイント


セルフ脱毛のブラジリアンワックスってどうなの?







管理人からのお知らせ

ザ・ミステリー体験では皆さまからの投稿を受け付けております。

ご自身のホラー体験・不思議体験などありましたら、TOPページメッセージフォームよりお願い致します。






アクセスランキング

元スレhttp://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1531485228/